Taxen är en mycket gammal hundras och hundar liknande dagens taxar fanns redan på medeltiden. Den moderna taxen har funnits som ras sedan slutet av 1800-ta-let. Taxens hemland är Tyskland, men rasen är spridd över hela världen. Taxens form och utseende är framavlad för att den ska vara en duktig grythund. Den används både som grythund och som drivande hund vid rådjursjakt. Den är också en duktig eftersökshund på skadat vilt.

Taxen har ett vänligt och jämnt temperament. Den är varken nervös eller aggressiv. Den ska vara vaken, lugn och självsäker. En tax får aldrig verka ängslig eller skygg.

Taxen förekommer i flera olika varianter: korthårig, långhårig och strävhårig. Alla dessa finns dessutom i tre olika storlekar: normalstor, dvärg- och kanintax. En dvärgtax får ha ett bröstomfång på max 35 cm och en kanintax får ha max 30 cm. Man får korsa de olika storlekarna som man vill och inte förrän taxarna är 15 månader vet man om de blir dvärg- eller kanintaxar.

Den strävhåriga normalstora taxen är den vanligaste idag. Den kommer relativt högt upp på hundarnas 20-i-topp-lista.